もうすぐバレンタインデー。あなたは、高いチョコやプレゼントを用意して、どうやって渡そうか、どうやって喜ばせようかと、相手の顔色を伺っていませんか？「尽くせば愛される」残念ながら、脳科学の真実は残酷です。「尽くせば尽くすほど、あなたは『どうでもいい人（都合のいい人）』認定される」リスクがあります。モテる人は、チョコを渡すのではなく、チョコを「ねだる」人です。今回は、バレンタイン前夜に贈る、脳の……
はじめにテオブロミン（Theobromine）とは、カカオ豆に豊富に含まれるアルカロイドの一種であり、チョコレートやココアの苦味成分の主成分です。化学構造がカフェインと非常に似ていますが、中枢神経への刺激は緩やかで、逆に自律神経を整える作用や、末梢血管を広げて血流を改善する働きを持ちます。 「神の食べ物（Theobroma）」というギリシャ語を語源に持つこの物質が、なぜ人間に「安らぎ」と「集中」をも……
街はハートマーク一色。デパートの催事場は甘い香りで満たされています。しかし、我々「とろLabo」読者が見るべきは、パッケージの可愛さではありません。裏面の成分表示、そして「カカオ含有量」の数字だけです。「チョコレートは太るお菓子」？いいえ、それは選び方が間違っているだけです。原料であるカカオ豆は、かつて「神様の食べ物（テオブロマ）」と呼ばれ、薬として扱われていました。バレンタインは、恋のイベ……
はじめにBDNF（Brain-Derived Neurotrophic Factor：脳由来神経栄養因子）とは、脳内で合成・分泌されるタンパク質の一種であり、神経細胞（ニューロン）の成長や維持を助ける重要な物質です。ハーバード大学の精神科医ジョン・レイティ博士によって「脳の肥料（Miracle-Gro for the brain）」と形容されたように、新しい神経細胞を生み出し（神経新生）、シナプス結……
🍫 はじめに：その「ドキドキ」は、運命ではなく「化学反応」であるもうすぐバレンタインデーですね。街はチョコレートとハートで溢れていますが、少し冷静になって考えてみましょう。なぜ私たちは恋に落ちると、食事が喉を通らなくなり、相手の欠点が見えなくなり、四六時中その人のことを考えてしまうのでしょうか？詩人はそれを「魔法」と呼びますが、脳科学者は「PEA（フェニルエチルアミン）」と呼びます。実は、恋……
はじめにメラトニン（Melatonin）とは、脳の松果体（しょうかたい）から分泌されるインドールアミン系のホルモンです。一般的に「睡眠ホルモン」として知られていますが、その生理学的な本質は、単なる催眠作用ではなく、光環境に応じて生体の時間軸を調整する「概日リズム（サーカディアンリズム）の制御因子」としての機能にあります。 日中の光によって分泌が抑制され、夜間の暗闇によって促進されるという特性から、別……
はじめにアセチルコリン（Acetylcholine: ACh）とは、中枢神経系（脳）および末梢神経系（体）の双方で機能する、代表的な神経伝達物質です。1914年に発見された「世界初の神経伝達物質」であり、生理学的には、体に対しては「副交感神経」の主要物質として休息をもたらす一方、脳内では「覚醒」や「認知機能（記憶・学習）」を促進するという、部位によって異なる作用を持つことが特徴です。 一見相反する休……
