ご飯は土鍋で炊くのが美味しい。

　ご飯を美味しく食べてますか？私は、土鍋で米を炊いています。難しそうに感じるかもしれませんが、そんなに大したことはありません。土鍋に米と水を入れて、火にかけると、湯気が出てきます。湯気の勢いがなくなってなくなるくらいのタイミングで火を止めて、5分から10分くらいほっときます。これで完成です。
　１合で、だいたい30分くらい。炊飯器で炊くよりも若干早いかなといった感じです。

　ただ、炊けるご飯は炊飯器で炊くよりも全然美味しいです。

　火加減や水加減は、やりながら自分好みに調整してみるといいかなと思います。ぜひやってみてください。